膳食纤维有什么作用

分类:纤维百科浏览量:685发布于:2021-07-29 00:56:03

膳食纤维有什么作用

一、什么是膳食纤维?膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类.纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于

膳食纤维主要有五个作用:一、防治便秘,促进肠蠕动.二、利于减肥.三、预防结肠和直肠癌.四、防治痔疮.五、改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能.六、防治胆结石

1.吸水作用.膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力.此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间.2.粘滞作用.一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等.3.结合有机化合物作用.膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用.4.阳离子交换作用.其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收.5.细菌发酵作用.膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解.而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源.促进肠道蠕动,减少胀气,改善便秘.

膳食纤维具有非常多的健康功效,尤其是对减肥,1增加饱腹感,延缓消化速度,2改善餐后血糖,减少脂肪堆积,3促进排便,缓解便秘,4减少脂肪和胆固醇的吸收,预防胆结石,5、改善肠道功能,降低肠癌风险

膳食纤维的生理功能有: 1)膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,***胃肠道的蠕动,并软化粪便,防止便秘,促进排便和增加便次,起到一种导泄的作用,

膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分.它来自于天然植物,但身体不能吸收这种物质.这意味着纤维不是一种养分,因此不包含热量或维生素.但是,多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处 理食物和吸收营养;会控制血糖水平,转而抑制食欲. 它包括两种不同的类型,首先是不溶性纤维.简单地说,它可以帮助食物通过肠道,有利于排便.我们可以在下列食物中找到它:豆类、糙米、三主粮燕麦、麦麸和完整的粗面粉等.另一种则是可溶性纤维,它可以帮助降低胆固醇和控制血糖. 所以膳食纤维是具有有排毒养颜的功效的.膳食纤维能够延缓和减少重金属等有害物质的吸收,减少和预防有害化学物质对人体的毒害作用.

膳食纤维有以下生理作用: 1.辅助消化:膳食纤维被肠道细菌分解,产生低级的挥发酸及其分解产物,促进胃肠蠕动,***消化液的分泌,具有辅助消化的功能. 2.通便:

膳食纤维大多数来源于植物中,所以拥有许多的生理功能,如:1、防治便秘;2、利于减肥;3、预防结肠和直肠癌;4、防治痔疮;5、促进钙质吸收;6、降低血脂,预防冠心病;7、改善糖尿病症状;8、改善口腔及牙齿功能;9、防治胆结石;10、预防妇女乳腺癌.

你好,水溶性膳食纤维作用 一、防治便秘:膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收.另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌

第一、什么是膳食纤维 所谓膳食纤维指的是不容易被消化的食物营养素,它主要是来自于植物细胞壁当中,包含有木质素、纤维素、果胶、半纤维素以及树脂等等,这些成